ビルベリー(ブルーベリー)にはアントシアニンが豊富


ビルベリーは、北欧諸国では森林の下草として一般的な植物です。小粒の果実は内部まで濃い赤紫色で、色素成分であるアントシアニンを豊富に含んでいます。ジャムやソース、染料などにも利用されます。

ビルベリーの機能性に注目が集まってのは、第二次世界大戦中に英国空軍のパイロットが出陣前に、ビルベリージャムを食べていくと、「暗がりでも敵機がよく見える」と証言したのがきっかけだそうです。

戦前、フランスやイタリアで、目を酷使する夜間労働のドライバーやパイロットの協力を得て、その効果が試され研究が進みました。1970年代半ばにはイタリアでビルベリーの精製抽出物が医薬品として認められ、以来何種類かの医薬品が販売されています。

近年、日本国内やアメリカでも物を見る力を活性化する健康食品や食品素材としてクローズアップされ、抗酸化作用などの新たな研究が進んでいます。とのことです。

iconicon
サントリーのブルーベリー icon
パソコンを長時間使用される方  読書の好きな方
新聞をよく読まれる方  TVまたは、TVゲームが好きな方
最近、長時間活字を見ることが辛くなってきた方へ。




活性酸素とアントシアニン(抗酸化物質)について


人間は酸素がなければ生きていくことはできませんので、酸素は必要で大切なものに間違いはありません。しかし、身体に悪い酸素もあるのです。それが、活性酸素です。活性酸素は、体内の組織を酸化させたり破壊したりするものです。

体内に過剰に発生した活性酸素は、血液中のLDLコレステロール(悪玉因子)を酸素LDLに変え、これが血管壁内にたまると、「つまり」の原因になると言われています。

瞳の周辺の血管は特にもろく、さらにレンズである水晶体は蛋白質とアミノ酸で構成されているため、活性酸素が発生しやすい部分でもあるのです。

健康にとって大きな障害となる活性酸素ですが、人間の体の中には、活性酸素の発生を防いだり、抑制するシステムがあります。それが、抗酸化作用と呼ばれているもので、抗酸化物質を利用して悪玉の活性酸素を撃退しているのです。

しかし、年齢を重ねるにしたがって、その生産能力が低下し減少していきます。そうなると、老化が早いといわれている瞳は視界のぼやけ、にごり、ちらつきなどの不調が徐々に生じやすくなってしまいます。

従って、視界を守り瞳の健康を維持するためには、体内の活性酸素を除去する栄養素を積極的に体外から取り入れながら、瞳への栄養素を摂取することが必要となってきます。

抗酸化物質は、野菜や果物に多く含まれていますし、紅茶や緑茶、ワインなどにも含まれています。よく知られているのが、ビタミンCやEなどです。

そして、ビルベリーに含まれているアントシアニンには強力な抗酸化作用があり、活性酸素を抑える働きをしてくれます。ですから、ビルベリーを日常的にたくさんとっていれば、目の働きだけでなく、さまざまな病気の予防に役立つことが期待されます。

わかさ生活の『ブルーベリーアイ』 全国140万家族がご愛用!

ブルーベリーの果実 群馬県中之条町で撮影とのこと
ブルーベリーの果実
ビルベリー(ヨーロッパブルーベリー)はよくブルーベリーと間違えられますが、ブルーベリーの原生種と言われ、北欧の森林や草原、北米やカナダの砂地に生育する野生の多年生落葉低木で、ヨーロピアンクランベリーの近縁種で夏に酸味のある黒紫色の果実をつけます。
ビルベリーが野生の落葉低木で多種多様なアントシアニン、抗酸化物質ポリフェノール類を豊富に含む事より医薬品、健康食品に使用されるのに対し、ブルーベリーは成分よりも生食用として品種改良され大量に露地栽培されており、主に生食果物、ジュースとして使用されております。
そのビルベリーには、今注目の成分アントシアニンが含まれています。


ピルベリーは北欧産野生種ブルーベリーのことで、健康成分「アントシアニン」が一般栽培ブルーベリーの5倍も含むと言われています。
ヨーロッパブルーベリーとして知られています。和名はコケモモ。別名で、ホワートルベリー、マンテンベリー等とも呼ばれます。ポリフェノールの仲間であるアントシアニンが多く含まれています。
ブルーベリーの人気・知名度のアップは、第二次大戦中にイギリス空軍のパイロットが食事の度にブルーベリーのジャムをとり続けると、周囲が暗くなってもよく見え普段より快適だったことがきっかけだというエピソードが有名です。
ブルーベリーの可憐な花 前橋市で撮られたそうです
ブルーベリーの可憐な花

ブルーベリーの写真は植物園へようこそ!(写真撮影:青木繁伸 群馬県前橋市)より
▲Page Top

日本では、『ブルーベリーが目の疲れ、近視に効く』と話題になっています。でも、ブルーベリーなら何でもいいというわけではありません。目に対する効果が確認されているブルーベリーは、 実は1種類しかなく、それが北欧に原生するビルベリーです。

日本ではヨーロッパの実績のデータを元にブルーベリー は目にいいと言っていますが、日本で使われているブルーベリーのほとんどは栽培種のラビットアイブルーベリーだそうです。ビルベリーは、果皮だけでなく果肉全体にアントシアニンを含有するため、ブルーベリーなど他品種の3倍〜5倍のアントシアニンを含んでいるそうです。


Yerba Prima ビルベリープラス Yerba Prima ビルベリープラス
ビルベリーは、仏、伊、スペインのクリニカルデータ検証品でマリーゴールドは、ケミン社のもの、と信頼のおける原材料を使用。ご年配の方にも飲みやすいようにミニカプセルとなっています

マルマン ルテイン&ビルベリー マルマン ルテイン&ビルベリー
アントシアニンを含有するビルベリーエキスに、ルテイン、β-カロテンをバランスよく配合した保健機能食品(栄養機能食品:β-カロテン)です。ビルベリーはブルーベリーよりも少し小さな果実で、ブルーベリーの2倍のアントシアニンが含まれています。

GAIA ビルベリー(Bilberry) GAIA ビルベリー(Bilberry)
北欧産のビルベリー抽出物を4粒中に160mg配合した粒状食品です。アントシアニジン25%以上のビルベリーエキスを使用しています。パソコンに長時間向かう方や細かい作業をされる方におすすめします。


わかさ生活の『ブルーベリーアイ』
Google AdSense 登録申請はこちらからできます。→→→


健康食品について、参考サイト

独立行政法人 国立健康・栄養研究所 「健康食品」の安全性・有効性情報
いわゆる健康食品ナビ  (東京都福祉保険局)

記述してある内容につきましては、充分調査してある積りですが、参考になさる場合には、個人の責任でお願いします。万一、損害や被害に遭われても、当方では一切の責任はもてません。あらかじめご了承ください。



▲Page Top



この改行は必要→